Как организовать выпускной в ресторане: советы и примеры
Оглавление:
Почти всегда выпускной в ресторане проходит на высшем уровне. Это связано с тем, что в здесь есть всё для этого: банкетный зал, профессиональный обслуживающий персонал, праздничный интерьер. Необходимо знать особенности организации праздника, чтобы не допустить ошибок.
Подготовка
Место проведения нужно заказывать заранее, так как для размещения такого количества гостей потребуется, как минимум, один зал. Если в праздновании будут принимать участие родители и учителя, то, скорее всего, будет нужен большой банкетный зал или два обычных, по отдельности. Время и дату следует согласовать и с администратором заведения, и с выпускниками, а также со взрослыми.
Следующий шаг — формирование
банкетного меню. Именно ресторан может предложить обилие блюд: первое, второе, закуски, десерты, напитки и т.д. Сейчас можно найти заведения итальянской, европейской, японской и других кухонь. Поэтому это также необходимо согласовать, чтобы учесть все вкусовые пристрастия участников торжества.
При заказе необходимо точно высчитать количество порций, блюд с общей подачей, определиться с тем, что будет подготовлено специально по случаю выпуска. Это может быть тематически украшенный торт, капкейки, файер-шоу с одним большим блюдом, к примеру, мясом, шашлыками и т.д. В меню заведения обязательно должны быть блюда, которые относятся к разряду авторских или праздничных. Поэтому нужно поинтересоваться о наличии таковых. При заказе следует исходить из бюджета, собранного заранее или же обговорённого с родителями, выпускниками.
Следует позаботиться и о транспорте, который доставит всех к месту и после торжества развезёт по домам. Если его не будет, то нужно точно указать время приезда празднующих к заведению.
Оформление и заказ услуг
Как отметить выпускной в ресторане, чтобы остались приятные воспоминания и фотографии. В этом случае большую роль играет и интерьер зала. Он может быть тематическим, исходя из направления кухни заведения. Возможно, это будет классически оформленный интерьер для празднования любых событий. Его можно дополнить
гирляндами, фигурами из шаров, цветов, лентами, бантами и другими деталями. Если зал уже оформлен празднично, то необязательно его дополнять своим декором. Главное — праздничная и уютная атмосфера, наличие скатертей, красивых приборов и т. д. Дополнительное оформление потребует средств и времени, что также следует заранее обсудить с выпускниками.
Возможно, в помещении будет отдельное празднично или тематически оформленное место, где можно сделать снимки на память. Для этих целей также можно заказать профессионального фотографа, а также видеооператора. Среди профессионалов, которые могут быть полезны на таком торжестве, могут быть следующие:
- Диджей, который будет оказывать музыкальное сопровождение в течение всего времени.
- Профессиональный ведущий или тамада. Он ведёт мероприятие, устраивает конкурсы и развлечения для гостей.
Отбор этих специалистов также лучше выполнить заранее, а не за неделю до события, так как от них будет зависеть культурно-развлекательная программа вечера. Выпускной в ресторане для 11 класса должен запомниться виновникам и гостям праздника надолго, оставив хорошие воспоминания. Это будет зависеть и от работы персонала, и от нанятых специалистов.
Особенности выбора
Организаторам торжества нужно знать, как выбрать ресторан для проведения выпускного правильно. Он должен подходить всем празднующим по таким параметрам:
Оптимальный подбор меню, свежесть продуктов.
- Интерьер.
- Место расположения.
- Площадь зала.
- Чистота, соблюдение правил гигиены во всех помещения, даже включая служебные.
Всё это необходимо проверить и проанализировать до того, как будет сделан предварительный заказ. Выбирать нужно, исходя из перечисленных параметров.
Чистота зала, кухни, санузлов — это тоже немаловажно. Выпускной вечер в ресторане должен пройти на высоте, чтобы продукты для приготовления блюд, соблюдение гигиенических норм персонала не омрачали праздник. Руководство, которое заботится о хорошем имидже и притоке клиентов, разрешит небольшую проверку своей кухни и чистоты помещений. Если в ответ на эту просьбу будет дан отказ, то от места проведения лучше отказаться и начать искать другое. Поэтому выбирать лучше заранее, чтобы хватило времени до даты празднования.
Именно в ресторане ощущается торжественность события, особая атмосфера. Выбирать его нужно тщательно и обязательно согласовать меню с выпускниками.