День рождения консервной банки

Тем, кто часто отправляется в турпоходы, знакома ситуация, когда складываешь «все необходимое», а оно никуда не помещается. Особенно остро стоит вопрос продовольствия. Тут каждый старается выходить из ситуации по-своему: запастись определенной суммой финансовых средств или обходиться минимальным набором нескоропортящихся продуктов. Но безусловным продовольственным лидером в походе остаются консервы.

Благодаря британскому изобретателю Питеру Дюранду мир уже более 200 лет пользуется жестяными консервными банками для длительного хранения всевозможных продуктов, как овощных, так мясных и молочных. Кстати, способ герметизации стерилизованных продуктов в стеклянной таре к тому времени уже вовсю использовался во Франции. Однако жестяная банка оттеснила его в плане мобильного комфорта, что быстро оценили военные и путешественники.

Идея использования жестяной тары была запатентована 25.08.1810 г. Поэтому в годовщину данного события, а именно 25 августа, принято ежегодно отмечать День рождения консервной банки. В честь праздника можно собраться с друзьями на природе или на летней кухне и полакомиться приготовленными блюдами с использованием консервов.

День рождения консервной банки приходится 25 августа. Наверное каждый человек, хоть раз в жизни ходил в пешее путешествие. Основной составной частью этого мероприятия является еда. Для того чтобы поесть в походе отлично подойдут консервы. О существовании праздника, приуроченного консервной банке многие не слышали.

Когда проходит?

День рождения консервной банки, это день, относящийся к межнациональным памятным праздникам. Дата может попадать на любой день недели, в этом году он выпадает на вторник.

Кто отмечает?

В России порядка сорока фабрик по изготовлению консервов. Многие из них изготавливают банки на месте, и есть такие которые закупают. Работники этих компаний могут считать день рождения консервной банки своим профессиональным праздником. В России располагается большое количество рыбоконсервных баз, работники которых тоже могут по праву отмечать этот праздник.

История

До начала 19 века остро стояла проблема сохранности еды. Еще Наполеон обещал наградить тех, кто придумает способ сохранить еду свежей в течение некоторого времени. Разработчик из Англии П. Дюранд изобрел герметичную тару, которой и была консервная банка. Затем, это изобретение было запатентовано 25 августа 1810 года. Эта дата и считается днем рождения консервной банки.

Традиции

В нашей стране этот праздник не получил широкой известности, поэтому его практически не отмечают. Только в узком кругу, на производствах проходят мероприятия, посвященные этому дню. 25 августа можно поздравлять знакомых, трудящихся на консервных заводах с праздником и в качестве сувенира подарить им консервную банку.

Интересные факты

Занимательно, что:

• Самые первые консервы нашли при раскопках гробницы фараона в Египте. Это было мясо уток пожаренное и забальзамированное в сосуде из двух скрепленных половинок. Возраст этих консервов составлял 3 тыс. лет.
• Хоть консервная банка была изобретена очень давно, она и в наше время используется. Сейчас в торговых точках можно найти банки самых разнообразных видов и размеров. Их приобретают любители путешествий, а также дачники, которым некогда тратить время на приготовление пищи.
• В древности в Риме консервировали горячительные напитки.
• Коренные жители Северной Америки, и путешествующие в составе экспедиций, делали сушеное или вяленое мясо со специями, которое хранилось длительное время.

Консервы использовались во время войны с Наполеоном в 1812 году. Когда эти банки попадали к русским,  все боялись их есть потому что считали, что они сделаны из лягушек. Первым, кто их попробовал, был Кутузов, который определил в них баранину и говядину.