День ванильного заварного крема

Нет ничего более вкусного, чем ванильный заварной крем, с богатой кремовой текстурой, легким и восхитительным ароматом ванили, это просто идеальное завершение любого дня. Заварной крем — один из самых удивительных десертов, его ели сами по себе, использовали для начинки пирогов и даже вводили в пончики. День ванильного крема празднует это восхитительное угощение.

История дня ванильного заварного крема

История заварного крема восходит к временам Древнего Рима, а пироги с заварным кремом были невероятно популярны в средние века. Ванильный заварной крем — восхитительное лакомство, но заварной крем готовили не только в качестве десерта! Вы можете найти фруктовые, рыбные и мясные заварные кремы — все, что только можно придумать! Заварной крем был действительно разнообразной едой, которую любили на протяжении веков.

Есть много разных способов насладиться ванильным заварным кремом, и это может быть просто потрясающе с начинками. Будь то простая ложка взбитых сливок или немного малины, тонкий аромат ванили дополняет многие виды продуктов. Что можно придумать на десерт? Клубнично-ванильный пирог с заварным кремом? Мороженое с ванильным заварным кремом? Vanilla Custard Day — ваш шанс проявить творческий подход!

Как отпраздновать день ванильного заварного крема

Как мы уже сказали, проявите творческий подход! Конечно, вы можете начать с простого ванильного заварного крема, но дайте волю своему воображению и творчеству! Мы дали вам рецепт ниже, чтобы увидеть вас в пути, дайте нам знать, что вы придумали!

Возьмите большую кастрюлю и нагрейте в ней молоко, пока оно почти не закипит (но не закипит). Пока это происходит, смешайте желтки, кукурузный крахмал, соль и сахар до однородной массы. Затем добавьте к этой смеси 1 стакан молока, постоянно взбивая, а затем переложите все в кастрюлю. Готовьте его на слабом огне, пока он не загустеет, постоянно помешивая. Возможно, вам понадобится термометр с мгновенным считыванием показаний, чтобы вы могли проверить температуру. Как только он достигнет этой температуры, немедленно вылейте его через мелкоячеистое сито, быстро продавив в миску. Затем добавьте масло и ваниль, накройте вощеной бумагой и поставьте в холодильник на 3 часа. Наслаждаться!