Торт на выпускной: миссия «Угостить всех» выполнима!
Оглавление:
- Вместе они — торт
- Коллективное творчество
- Форма и содержание
- Первый в жизни выпускной
- Прощай, начальная школа!
Чтобы сделать один торт для всех учеников параллели (трех или более классов), преподавателей и родителей, нужно быть рекордсменом Книги Гиннеса. Как реализовать идею коллективного вкушения сладостей своими силами без создания кондитерского шедевра, который можно погрузить на стол только с помощью манипулятора?
Вместе они — торт
Соблюсти идею и форму, не создавая при этом единый монолитный кондитерский объект, поможет этажерка для торта с порционными кондитерскими изделиями, где каждый ярус занят определенными сладостями (пирожными, корзиночками, тарталетками).
Такой принцип подачи сладкого к столу избавит от хлопот с разрезанием и аккуратным раскладыванием кусочков по тарелкам — значительно проще, когда каждый сам выбирает себе пирожное по вкусу.
Сервировка в этом случае предполагает наличие кулинарных щипцов, тарелочек и десертных ложек (или вилок) и декоративной салфетки под каждой сладостью.
Коллективное творчество
Гигантский торт на выпускной — аппетитная мечта, посещающая умы многих родителей и детей, когда до праздника остаются считанные дни. Но как реализовать эту идею, если цены на производство сверх крупной сладкой формы кусаются? Верно, сделать самим, объединив усилия.
Торт-пазл или лоскутное одеяло — результат коллективного творчества, в которое каждый вносит свою посильную лепту размером 30 на 30 сантиметров.
Для этого нужно определить точные размеры (в первую очередь высоту) отдельных составляющих (тортиков) и конечного изделия. К примеру, каждый кулинар делает торт по единому образцу (30 на 30 см с высотой 15 см). Это позволит соединить много тортиков в один. При этом компоненты и технологии — дело личного вкуса каждого. Важным условием при этом является то, что отдельные элементы должны быть квадратной формы, а их стенкам следует быть ровными (без заливки).
По возможности стоит избежать и объемных украшений — лучше декорировать готовое творение по месту, а элементы приготовить отдельно.
Форма и содержание
Не имея желания и времени заниматься изготовлением десерта на выпускной, родители предпочитают заказывать сладкое на кондитерском предприятии. Как должен выглядеть торт на выпускной вечер в 11 классе и что ему следует изображать?
Наиболее популярные и беспроигрышные варианты:
- книга;
- тетрадь;
- геометрические фигуры;
- глобус;
- чистый альбомный лист и коробка с цветными карандашами;
- школьный журнал или доска;
- здание образовательного учреждения;
- портфель.
В основе могут быть и иные, ассоциирующиеся со школой и ее окончанием, неодушевленные предметы.
Заказывать в кондитерской мастерской торт с фотографией класса нежелательно — взрослые дети все еще остаются детьми, и вкушение сладости с изображением самих себя и одноклассников может превратиться в «ритуал африканского каннибализма», когда поедание изображения «противника» грозит превратить торжественный момент в фарс.
С целью персонификации лучше заказать торт с именами на выпускной, состоящий из отдельных кусочков — так каждому достанется его законная порция сладкого. Единственный недостаток такого торта — он рассчитан только на учеников.
Имея навык обращения с кондитерским шприцом,
разукрасить торт различными надписями можно и самостоятельно в домашних условиях. Можно написать на торте гимн школы, если такой имеется, или текст заглавной песни последнего звонка.
Первый в жизни выпускной
Детский торт на выпускной в дошкольном учреждении лучше делать самостоятельно или приобретать в хорошо зарекомендовавшей себя кондитерской мастерской.
Малыши любят сладкое, но не все кондитерские ингредиенты несут пользу детскому здоровью, а некоторые могут вызвать сильные аллергические реакции. Чтобы этого не случилось, желательно ориентироваться на простые натуральные рецепты (шарлотка, песочный торт с вишней и т.п.) или чизкейки — и сытно, и вкусно.
Помимо этого, малыши — большие консерваторы в вопросах питания — от самой вкусной пищи они могут отказаться только на основании того, что они с ней не знакомы.
Избежать подобных казусов помогут десерты на базе привычных продуктов — домашний торт-мороженое из детских йогуртов или молочного суфле.
Можно приготовить фруктовую пастилу и украсить ею сладости.
Форма готового изделия может быть любая, но чтобы маленькие привереды захотели снять пробу с торта, его облик должен быть понятен и приятен малышам:
- герои мультфильмов;
- мячики;
- ягодки;
- плюшевые мишки;
- замки;
- звери;
- машинки и паровозы.
В качестве украшения можно использовать свежие ягоды и фрукты без косточек, фигурное детское печенье и творожную массу.
Прощай, начальная школа!
Самым демократичным во всех смыслах можно назвать десерт на выпускной в начальной школе — выпускникам уже можно все сладости, которые доступны взрослым, а степень наивности еще не позволяет отбирать кусок у не очень симпатичного в плане общения одноклассника.
Для этой аудитории подойдут тематические сладости в рамках увлечений и интересов. Самыми востребованными персонажами этой возрастной категории являются всевозможные супермены и сверхлюди, участники космических одиссей, персонажи из школы монстров и другие фантастические герои.
Прежде чем заказать торт на выпускной, следует выяснить пожелания родителей и самих выпускников относительно облика кондитерского изделия и компонентов, из которых оно будет состоять — пищевые реакции не являются редкостью в любом возрасте, особенно на такие аллергены, как мед и орехи. В вопросе внешнего вида изделия лучше придерживаться золотой середины и попытаться найти компромиссное решение, которое устроит всех.