Украшение детских блюд: сделайте праздник ярче!
Оглавление:
Как устроить ребенку настоящий праздник? Конечно, приготовить желанный подарок, украсить комнату, позвать друзей, устроить веселые конкурсы… Что еще? Не оставляйте без внимания и праздничный стол: наверняка гостям очень понравится необычное и интересное украшение детских блюд.
Бутерброды
С самого начала праздника на столе стоят тарелочки с разными бутербродами. Во что их можно превратить?
- Ракета. Из хлеба вырежьте форму ракеты. Сверху уложите кусочки сыра, иллюминатором будут небольшие половинки помидора. Низ ракеты можно выложить из кусочков сладкого перца. Теперь отправить ненадолго в духовку или микроволновую печь, чтобы сыр расплавился. Тем временем подготовьте космическое пространство на тарелке: звезды, месяц из того же сыра или огурца. Ракета готова к полету!
- Барашек. На ломтике хлеба пасется белая овечка из творога или сыра. Она щиплет траву, сделанную из лука и кусочка редиса. Композицию можно менять по своему усмотрению, вдруг в вас проснется желание творить!
- Пес. Из двух сортов колбас выйдет изумительный песик! На белый квадратный хлеб положите ломтик сыра, кусочек докторской колбасы. Из нее же вырежьте овал для морды, две лапки, часть хвостика. От сырокопченой палки отрежьте три кружочка для пятнистого окраса, а также сделайте из этого сорта колбасы уши и хвост. Теперь для морды отрежьте два кусочка сыра в виде капелек, для глаз возьмите две кукурузинки. Нос и зрачки вырежьте из оливок, язычок — из красного перца, а за брови лучше всего сойдет веточка укропа. Как вы наверняка догадываетесь из такого «конструктора» можно сделать любое животное, и не только!
- Цветы. Девочки точно оценят такое кулинарное творение, как бутерброд с колбасой в виде красивого цветка. И делается он достаточно просто, если есть кондитерские формочки разного размера. Самый крупный цветок вырезается из хлеба, затем поменьше из докторской и самый маленький из ветчины. Сверху выложите цветочек из творожной массы.
- Кораблик. На тарелку уложите красивый лист салата — это море для судна. Вареные яйца порежьте пополам. Сыр нарежьте небольшими, но толстыми треугольниками и проткните зубочисткой. Парус поднят. Осталось повесить флаг: из вареной моркови вырежьте прямоугольник с двумя зубцами. Осталось соединить детали и пустить кораблик в открытое плавание.
Все «детали» бутерброда можно смазать сливочным маслом, тогда они лучше будут держаться. И не переусердствуйте с оформлением: сложное украшение блюд на детский день рождения, конечно, выглядит очень эффектно, но вот есть такие шедевры не всегда удобно.
Салаты
Соседствуют с бутербродами на детском праздничном столе салаты. Уделите и им должное внимание:
- Оливье. Главный салат страны, вне сомнений, присутствует на столе не только в Новый год! Детям очень понравится идея украсить блюдо в виде рыбы. Придав массе нужную форму, вооружайтесь варёной морковью. Ее нужно нашинковать кружочками и затем уложить сверху салата, имитируя рыбью чешую.
- Крабовый. Салат с крабовыми палочками можно подать порционно в виде кораблика. Разрежьте пополам большой огурец, вычерпайте ложкой мякоть и в получившееся углубление выложите салат. На шпажку наденьте парус из огурца или сыра.
- Тунцовый. Если салат достаточно густой консистенции, например, с рыбными консервами и майонезом, его можно выложить в виде футбольного мяча. Сверху сформировать пятиугольники из маслин, а все остальное пространство заполнить мелко порезанным яичным белком. Вокруг салат обсыпьте рубленым укропом, который будет напоминать газон.
- Мимоза. Многие салаты присыпают сверху сыром, а мышки не против полакомиться своим любимым продуктом. Маленькие грызуны прекрасно получатся из вареных яиц, разрезанных на две части. Хвостик и ушки можно сделать из сыра или любого продукта, находящегося под рукой. Глазками и носиком будет сушёная гвоздика. Мышек можно расположить не только сверху, но и по бокам салата, как будто они вылезают из кусочка сыра. Для этого укоротите половинку яйца.
